50 g usaltet smør 4 store epler, skrelt, delt i fire og skåret i tykke skiver 3 toppede ss lyst muscovadosukker revet skall av ½ appelsin saften av 2 appelsiner 3 ss calvados eller konjakk vaniljeis til servering
Bruksanvisning
Varm smøret i en stekepanne og ha i epleskivene. Stek dem i 5 minutter til de er myke og lett gylne.
Strø på sukker. Ha i appelsinskall og saft og kok opp under forsiktig omrøring til det bobler. La det koke i 2 minutter til sausen begynner å bli tykk og dekker epleskivene så de blir blanke.
Mål opp calvados eller konjakk i en liten kopp, hell alkoholen raskt i pannen og tenn på forsiktig. Vipp på pannen til flammene dør hen. Server eplene varme over vaniljeis.
Kan ikke lagre visningen: insert into logg (
recipe_id,subcat_id,recipe_views,maincat_id,fylke,regreferer,regremotehost,reguseragent,oppdatert,timestamp)
values (
'5843','78','383','16','','https://www.wappfodd.net/dessert+og+kake/dessert/glaserte+epler+med+calvados','3.139.82.23','Mozilla/5.0 AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko; compatible; ClaudeBot/1.0; +claudebot@anthropic.com)',now(),now())
