Ingredienser

500 g markjordbær eller små jordbær, skylt og tørket
2 ss sukker
2 glass Beaujolais eller annen lett, fruktig rødvin
4 friske mynteblad

Bruksanvisning

Strø sukker på jordbærene og ha dem i 4 høye vinglass.

Hell så mye Beaujolais over bærene at de er dekket av vin. Pynt med mynteblad og sett i kjøleskap til drikken er skikkelig kald.

I det vestlige middelhavsområdet består desserten ofte av frukt som er marinert i vin eller brennevin - slik som f.eks. ferskener, jordbær eller nektariner