Bruksanvisning
Del vaniljestangen og skrap ut frøene. Pisk eggeplommer og vaniljefrø luftig. Kok opp sukker og vann i en liten kjele. La det fosskoke i 2 minutter, slik at du har en sirup. Tilsett den varme sirupen i eggeplommene mens maskinen går på halv hastighet. Pisk kaldt.
Vend inn den lettpiskede kremfløten og fyll i kremerhus laget av bakepapir eller lignende eller i andre porsjonsformer.
Den kan også lages som iskake. Sett den i fryseren til den stivner.
Isen bør ikke serveres for kald. Serveres med bakt ananas og hippenkjeks.