Bruksanvisning
Sikt sammen mel og bakepulver. Tilsett sukker og smuldre smøret inn i deigen. Bind deigen godt sammen med eggeplommen og laa den få hvile i kjøleskapet en god stund.
Deigen kjevles ut til ca 3 mm tykkelse. Skjær ut snipper med en god bakkelssore. Smør kakene med glasur og dryss over litt mandler. Sett kakene på smurte eller papirkledde bakeplater.
Stek kakene ved 190 C i ca 10 minutter i midterste rille. Da skal de være gylne og glasuren glatt og litt hevet.