Bruksanvisning
Rens flyndrene. Kapp av hode, haler og finner. Skyll og tørk dem godt. Krydre med salt og pepper. Varm smør i en stekepanne. Stek dem en og en.
Hver flyndre får en ss hakket persille og litt sitronsaft etter steking. Hold dem varme i stekeovnen.
Server flyndra hel, med stekte eller kokte poteter, brunet smør og agurksalat.
