Bruksanvisning
Sil kraft fra kokt innmat og stekesjy fra langpannen i en kjele. Kok opp kraft og sherry og sil i meljevningen. Hvetemel og vann ristet sammen i et glass med skrulokk.
La sausen koke ca 10 minutter før du har i fløte. Kok ytterligere noen minutter. Smak til sausen med sennep, salt og pepper.