Bruksanvisning
Knus og finhakk hvitløken, rør den ut i yoghurten sammen med jeera, salt, sitronsaft og mynte. La det stå en stund for å trekke smak.
Tin kyllingvingene og tørk godt av dem med kjøkkenpapir. Ha vingene i en langpanne og gni dem inn med salt.
Riv eplene grovt på et rivjern. Press gjerne ut litt av saften ved å vri et rent kjøkkenhåndkle rundt raspet. Dryss på karri, en skvett soya og bland godt sammen. Bland dette sammen med vingene, sprinkle over en skvett olje og stek det i ovn på 200 C til kjøttet er gjennommørt og godt brunet.
Server yoghurten som dip, sammen med loff og øl.