Ingredienser

1 ½ dl kikerter
½ kylling
2 dl vann
2 ss olje
1 liten løk
1 ts gurkemeie
saft av 1 sitron
2 hvitløkfedd
salt
pepper
1 knivspiss cayenne eller harissa

Bruksanvisning

Legg kikertene i bløt natten over.

Finhakk løk. Varm oljen i en gryte og stek løken gyllen. Dryss over gurkemeie. Rør godt. Del oppkyllingen i mindre biter. Tørk av kyllingstykkene, og brun dem på begge sider. Ha i vann til det dekker kyllingen.

Tilsett kikerter, sitronsaft, presset hvitløk, salt og pepper. La det hele koke opp og siden småkoke under lokk ca 1 time til kyllingen er ferdig og kikertene møre.

Serveres med brød eller ris.