Bruksanvisning
Del opp kyllingen, legg bitene i et ildfast fat sammen med hvitløkene med skall. Salt og pepper, drysss på timian, ha på smør og stek i ovn.
Når kyllingen er ferdigstekt tar du først ut løkene.
Klem på skallet slik at feddene glir ut. Ha dem i en bolle der du mikser dem sammen med kyllingkraft, litt krem og rømme. Denne sausen helles i en kjele og varmes forsiktig opp til sausen tykner. Serveres sammen med den stekte kyllingen og en endivesalat.
