Gulasj fra Østerrike

Internasjonale / Østerike

Flere resulteter finnes under oppskriften

Ingredienser

800 g oksekjøtt
500 g løk
75 g smult
35 g paprikapulver
1 ts eddik
3 dl vann
salt
pepper
1 ts karve
merian
2 hvitløksfedder
2 røde paprika

Bruksanvisning

Vask og tørk kjøttet og del det i firkanter. Skrell løken og del i båter. Surr løken i varmt fett til den er blank. Surr så kjøttet med. Ha på paprikapulver, eddik og 3 dl vann. Ha på salt, pepper, karve og merian. Rens hvitløken og press den over.

La gryten stå og surre i ca 45 minutter. Fyll evnt. på mer vann. Rens paprikaen og snitt den i småbiter. Ha den i gryten de siste 10 minuttene.

Kan ikke lagre visningen: insert into logg ( recipe_id,subcat_id,recipe_views,maincat_id,fylke,regreferer,regremotehost,reguseragent,oppdatert,timestamp) values ( '333','88','647','9','','https://www.wappfodd.net/internasjonale/%C3%98sterike/gulasj+fra+%C3%98sterrike','3.139.78.149','Mozilla/5.0 AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko; compatible; ClaudeBot/1.0; +claudebot@anthropic.com)',now(),now())