Bruksanvisning
Bøffelkjøttet bør være godt mørnet. Forvarm ovnen til 190 C.
Skjær et snitt i fileten med spissen av en skarp kniv. Stikk hvitløkstrimlene inn i snittene, smør sennep over hele fileten og dryss med pepper.
Legg kjøttet i en langpanne og stek i 20-25 minutter hvis du vil ha den medium stekt.
Legg fileten på et varmt fat og al den hvile et par minutter før du skjærer den opp og server
