Internasjonale / Hellas

Sum Oppskrifter 128

Det greske kjøkken Arni Kleftiko Artisjokker (Aginares) Artisjokker med bønner (Anginares me koukia) Athensk valnøttkake (Karidopitta athinaiki) Auberginepuré (Melitzanosalata) Auberginesalat Baklavas Bakt gresk salat Blandet salat (Salata diafora) Blekksprut i vinsaus (Kalamarakia Krasata) Blåskjell-pilaff Bondesalat (Horiatiki salata) Bondesuppe (Soupa horiatiki) Bonitt med grønnsaker (Palamida plaki) Bønner i tomatsaus (Gigantes plaki) Bønner med fint følge (Fasolakia Freska) Bønnesalat (Fasolia Salata) Bønnesuppe (Fasolatha) Egg i auberginer (Avga matia melitzanes) Egg på grønnsakseng (Spetsofai) Egg- og sitronsaus (Avgolemono) Eggerøre på gresk med lett karameliserte tomater Fiskespyd (Souvlakia psaria) Fiskesuppe fra Korfu (Kakavia) Fiskesuppe med egg- og sitronsaus (Psarosoupa Avgolemono) Fritert blekksprut (Kalamarakia tiganita) Friterte blåskjell (Midia tiganita) Friterte squashboller (Kolokithakia keftedes) Fylte auberginer (Muskakas) Fylte grønnsaker (Yiemista) Fylte tomater og paprika (Domates ke piperies jemistes) Fylte vinblader (Dolmathakia) Geitekje i appelsinsaus (Katsikaki me saltsa portokaliou) Gratinert squash med kjøttdeig (Kolokithakia papoutsaki) Gresk agurksalat Gresk bondesalat Gresk bønnesuppe (Fassoulada) Gresk grønnsakomelett Gresk hvitløksaus (Skorthalia) Gresk kaffe Gresk landbrød (Psomi horiatiko) Gresk potetmos med hvitløk Gresk påskebrød Gresk påskesalat (Salata tis lambris) Gresk pølsegryte med paprika (Loukanika katsarola me piperia) Gresk salat (Horatiki Salata) Gresk sitron- og oreganomarinade Gresk sjampinjongsalat Gresk tomatsalat (Tomatasalata) Greske bønner Greske julekaker med mandler (Kourabiethes) Greske kjøttboller (Keftethes) Greske medisterkaker (Keftedakia) Greske poteter Greske småkaker Grillet hummer på gresk vis Grillet paprika med fetaost Grønnsaksuppe fra Hellas (Chortosouppa) Honningmunker (Loukoumadhes) Hønsesuppe med egg og sitron (Kotosoupa avgolemono) Imamens yndlingsrett (Imam Bayildi) Kalv med kveder (Moskari me kidonia) Kikertpure (Houmous) Kikertsuppe (Revithia soupa) Kjøttpai (Kreatopitta) Klippfiskgryte (Bakaliaros jahni) Kretiske posteier (Pittes kritis) Kyllinggryte med okra (Kotopoulo me Bamies) Kyllingpai (Kotopitta) Kyllingsuppe med egg og sitronsaus (Kotosoupa avgolemono) Kål- og gulrotsalat med egg (lakhanosalata me karota) Lam med sorte oliven (Arni me mavres elies) Lammegryte med rispasta (Giouvetsi me kritharaki) Lammegryte med salat (Arnaki Fricassee) Legert sitronsaus (Saltsa avgolemono) Linsesuppe (Soupa fakes) Makaroni med skinkesaus (Hirino yani makaronadia) Makaroniform med kjøttdeig (Pastitsio) Makaroniform med purre (Pastitsio me prassa) Mandelkaker (Kourabiedes) Manitaria - kokte sjampinjonger med hvitvin, sitron og hvitløk Marinert squash Marinert sverdfisk (Xsifias marinatos) Moussaka Nyttårsbrød (Vasilopitta) Oksegryte med småløk (Moshari Stifatho) Omelett med ville grønnsaker (Omeletta agriohorta) Osteposteier (Mitzithropittakia) Ostetrekanter (Tiropittakia) Ovnsbakt havkaruss (Lithrini fourno) Ovnsbakt lammekjøtt med pasta (Giouvetsi) Ovnsbakt paprika (Piperies sto fourno) Ovnsbakt squash med poteter og tomater (Briami) Ovnsbakt torsk à la Spetsai (Psari Spetsiota) Ovnsbakte grønnsaker (Briami) Ovnsbakte reker (Garides giouvetsi) Ovnsbakte sardiner (Sardelles sto fourno) Ovnstekte grønnsaker (Briame) Pannestekt ost (Sagenaki) Pasta fra Metsovo (Kilopittes Metsovou) Potetpuré med hvitløk (Skordalia me patates) Psomi - gresk brød med yoghurt Påskebrød (Tsourekia) Ristet bagett med ost, løk og tomat (Dako) Rizogalo Rogndipp (Taramosalata) Rødbetesalat (Patsaria salata) Salat av ville vekster (Agriohortasalata) Salat med svartøyebønner (Salata fassolia mavromatika) Skordalia Smultboller (Loukoumathes) Sofrito Souvlaki Spinatpai (Spanakopitta) Spinatris (Spanakorizo) Splittertpuré (Fava) Squashpai (Kolokitobouriko) Squashsalat (Kolokythakia Salata) Stekt kylling med poteter (Kotopoulo Fournou) Stekt squash og aubergine med hvitløksaus (Kolokythakia kai Melitzanes Skorthalia) Stifado Svinekjøtt på bondevis (Hirino eksohiko) Syltede kirsebær (Vissino glyko) Taramosalata Tomatsalat med poteter (Domatosalata me potates) Trahanasuppe (Soupa trahana) Tzatzíki

SØK



 

© 2010-2020 Jannik Bloch Rasmussen