Bruksanvisning
Drypp vann på loffskivene og la det trekke inn noen minutter. Klem ut overflødig vann. Bland kjøttdeig, salt, pepper, mynte og persille. Tilsett loff og egg og rør sammen. Spe med 1,5 dl vann. La farsen stå i 30 min. før du steker kjøttbollene.
Form farsen til runde eller avlange små boller. Rull kjøttbollene i litt mel, og stek dem pent brune i rikelig varm olje i en stekepanne med høye kanter. Stek i flere omganger, ellers blir oljen for kald.
