Gryterett med røde gresskar (Mathura Ki Kaddu Ki Subzi)

Internasjonale / India

Flere resulteter finnes under oppskriften

Ingredienser

6 ts solsikkeolje
1 ts spisskummenfrø
1 ts anisfrø
4 tørkete rød chili, uten frø og smuldret
600 g rødt gresskar, skrelt og skåret i terninger
salt
1 ts sukker

Bruksanvisning

Varm olje i kadai eller wok, ha i spisskummen og anis. Når frøene begynner å skifte farge, ha i chili. Rør to, tre ganger og ha i gresskar. Dryss salt og sukker over. Dekk til og la det koke over svak varme til gresskaret er lett å mose.

Serveres rykende varmt med poori til.

Kan ikke lagre visningen: insert into logg ( recipe_id,subcat_id,recipe_views,maincat_id,fylke,regreferer,regremotehost,reguseragent,oppdatert,timestamp) values ( '10360','101','247','21','','https://www.wappfodd.net/internasjonale/india/gryterett+med+r%C3%B8de+gresskar+%28mathura+ki+kaddu+ki+subzi%29','3.16.218.62','Mozilla/5.0 AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko; compatible; ClaudeBot/1.0; +claudebot@anthropic.com)',now(),now())