Bruksanvisning
Bring melken forsiktig opp til kokepunktet i en tykkbunnet gryte. Tilsett så risen. Rør om av og til og la risen koke nesten mør under lokk på svak varme i 35-40 minutter.
Tilsett sukker, rosiner, kardemomme, nellik, kanel og halvparten av mandlene som er skoldet og finhakket. Rør i grøten, som skal være nokså fast, og la den koke ytterligere ca 10 minutter.
Resten av mandlene, som er grovhakket, tilsettes like før grøten er ferdig, likeså rosenvannet. Grøten skal serveres og spises rykende varm.
