Ingredienser

8 benfrie stykker av torsk eller annen fast hvit fisk
1 ts chilipulver
1 ts tandoori masala
1 ts ingefærpasta
1 ts hvitløkpasta
salt
1 ts mangopulver
4 ss tørket brødrasp
4 ss solsikkeolje

Bruksanvisning

Mariner fisken i chili, tandoori masala, ingefær, hvitløk og salt i 5 minutter.

Bland brødrasp og mangopulver. Legg fisken på smurt stekebrett. Dryss med brødrasp og dynk med solsikkeolje.

Stek i middels varm ovn, 180 C, i ca 20 minutter eller til fisken kan pirkes fra hverandre. Serveres varm med salat til.