Bruksanvisning
Skjær kjøttet i små biter. Skinnet bør tas av. Skyll og skjær ferske sjampinjonger i skiver. La hermetisk sopp renne av, ta vare på soppkraften.
Brun fettet i en gryte. Fres soppen i 5-10 minutter. Strø over melet og rør om. Spe med vann + eventuelt soppkraft og fløte under omrøringen. Tilsett smuldret buljongterning og la sausen koke i 3-5 minutter.
Bland i kjøttet og paprikaen. Varm opp. Smak til, eventuelt med litt pepper og soyasaus.
Server stuingen med kokt ris, for eksempel i en krans av ris, og med erter eller grønt.
