200 g ferskt bogflesk 200 g benfritt kalvekjøtt av lår eller mørbrad 2 pølser (knackwurst) 2 ss smør eller margarin 2-3 løk, i skiver salt, pepper 600-800 g hodekål, i strimler 1 dl tomatpurè ca. 5 dl vann eller kjøttkraft KOKETID: 30-40 min.
Bruksanvisning
Stell kjøttet og skjær det i jevne stykker. Flå de kokte pølsene og skjær dem i biter.
Brun kjøttet i smøret. Ha løkskivene i og la dem surre med en stund. Krydre. Ha i kålen og tomatpurèen. Spe med vann eller kraft og la retten koke under lokk på svak varme.
Etter omtrent halve koketiden legges pølsene i, og retten koker ferdig. Smak til.
Dryss med hakket persille før servering.
Kan ikke lagre visningen: insert into logg (
recipe_id,subcat_id,recipe_views,maincat_id,fylke,regreferer,regremotehost,reguseragent,oppdatert,timestamp)
values (
'3435','88','217','9','','https://www.wappfodd.net/kj%C3%B8tt/gryteretter/kj%C3%B8tt-+og+p%C3%B8lsegryte','18.224.44.108','Mozilla/5.0 AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko; compatible; ClaudeBot/1.0; +claudebot@anthropic.com)',now(),now())
