Bruksanvisning
Passer å servere som "småvarmt" på koldtbordet.
Riv potetene fint. Skrell og riv løken eller hakk den fint og fres den i litt av fettet.
Bland kjøttdeigen med poteter, løk, krydder og fløte. Form valnøttstore boller og legg dem på spekefjøl som er skylt med vann.
Brun bollene over det hele i en stekepanne og etterstek dem i gryte i 3-4 minutter.