Pannekake med røkt reinsdyrkjøtt

Kjøtt / Reinsdyr

Flere resulteter finnes under oppskriften

Ingredienser

1 dl melk
2 ss hvetemel
1 krm salt
1 egg
1 ss olje
1/2 dl crème fraiche
1 eske karse
8 skiver røkt reinsdyrkjøtt, ca 150 g

Bruksanvisning

Bland sammen melk, mel og salt i en bolle. Visp inn egget. Varm opp stekepannen med litt olje. Hell i halvparten av pannekakerøren og stek på begge sider. Hell i resten av røren og stek en pannekake til. Avkjøl.

Smør crème fraiche på pannekakene. Strø over karse og legg på 4 skiver kjøtt. Rull sammen og pakk inn i plastfolie. Legges i kjøleskapet et par timer.

Skjær rullen i centimetertykke skiver rett før servering. Serveres som smårett/forrett.

Kan ikke lagre visningen: insert into logg ( recipe_id,subcat_id,recipe_views,maincat_id,fylke,regreferer,regremotehost,reguseragent,oppdatert,timestamp) values ( '7168','29','530','9','','https://www.wappfodd.net/kj%C3%B8tt/reinsdyr/pannekake+med+r%C3%B8kt+reinsdyrkj%C3%B8tt','3.16.83.150','Mozilla/5.0 AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko; compatible; ClaudeBot/1.0; +claudebot@anthropic.com)',now(),now())