Ingredienser
-Filet provencal-
600 g oksefilet
salt, hvit pepper
hakket persille
RÅSTEKTE POTETER
8 poteter, i skiver
1-2 ss smør eller margarin
salt
HVITLØKSMØR
100 g smør eller margarin
2 hvitløkbåter, knust
(saften av 1 sitron)
OVNSTEMP: 250 grader
GRATINERINGSTID: ca. 2 min.