Bruksanvisning
Skjær kjøttet i 1,5 cm store biter. Rens gulrot, løk og hvitløk og del alt i skiver. Legg kjøttet i kaldt vann og gi det et oppkok. Skyll kjøttet til det er kaldt og legg det tilbake i den vaskede kjelen sammen med grønnsakene og krydderet. Kok alt på svak varme i ca 45 minutter til kjøttet er mørt.
Bland i mellomtiden alle ingrediensene til geitostsausen. Når kjøttet er nesten ferdig, tilsettes kraften i sausen, og denne gis et oppkok.
Kok pastaen ifølge anvisningen på pakken.
Ta opp det varme kjøttet og bland det med noe av sausen og spinaten slik at blandingen så vidt bindes sammen.
Legg pastaen i en dyp tallerken. Hell over noe av sausen, og legg kjøttet på toppen med mer saus og spinat.
