Ingredienser

300 g båndspagetti
2 dl kremfløte
1/2 dl tørr hvitvin
1/4 ts salt
1/4 ts nykvernet pepper
1/2 kryddermål muskatnøtt
150 g røkelaks
2 ss finhakket persille

Bruksanvisning

Kok båndspagettien. Kok opp fløte og vin. Tilsett salt, pepper og muskat. Skjær laksen i strimler og legg den i fløten. La laksen trekke i fløten like under kokepunktet i 1-2 minutter. Rør inn persille. Anrett den nykokte spagettien i en varm bolle og hell laksesausen over. En grønn salat passer godt til.