Bruksanvisning
Kok makaronien mør i lettsaltet vann og la den renne godt av.
Pisk eggeplommene tykke og luftige, pisk fløte og reven ost og vend makaronien i blandingen, som fylles i en smurt randform.
Sett formen i vannbad i en gryte eller damp randen i ovnen i ca 40 min ved 160 C.
Varm grønnsaker og kjøtt i smør ved svak varme.
Ostesaus: Bland mel og smør i en tykkbunnet gryte, spe med buljong til en jevn saus som kokes opp. Ta gryten av platen, rør i reven ost og smak til med salt og pepper.
Vend randen på et fat og fyll grønnsaker og kjøtt i midten.
Serveres varm med ostesaus.