Ingredienser

4 appelsiner
1 1/2 dl vann
2 ss eddik 5%
4 ss sukker
10 kryddernellik
1 bit ingefær
1 bit kanel

Bruksanvisning

Skrell appelsinene, fjern den hvite hinnen.

Skjær appelsinene i tynne skiver, ta vekk steinene.

Legg appelsinskivene i en skål.

Kok opp alle ingrediensene til laken. Hell den varm over appelsinskivene.

Dekk skålen til, og la salaten kjølne. Salaten bør stå kaldt og trekke noen timer eller natten over.