Bruksanvisning
Varm en lett oljet grillpanne til den så vidt ryker. Presslimejuicen over ferskenene og legg dem i grillpannen. Stek dem i 2-3 minutter til de har fått fine svimerker på begge sider.
Bland salatblader, fetaost i terninger, 2 ss av oljen fra fetaosten, rødløk og hakket mynte i en stor salatbolle. Krydre godt med salt og pepper.
Fordel blandingen på 4 tallerkener og topp med grillede ferskenbåter. Kvern over litt sort pepper og server.
