Bruksanvisning
Ha mandlene i kokende vann. Når de flyter opp kan skinnet lett fjernes.
Hakk nøttekjernene.
Skyll druene. Legg noen til side til pynt. Skjær resten av dem i to.
Skyll og rens jordbærene. Legg noen til side til pynt. Skjær resten av dem i halvdeler.
Skyll stjernefrukten. Skjær den i skiver slik at fruktskivene blir stjerneformet.
Bland fruktbitene med sitronsaft.
Pisk fløten stiv. Vend den forsiktig sammen med gaio.
Bland krem/gaio-blandingen med fruktbitene, nøtter og mandler. Smak eventuelt til med vaniljesukker.
Pynt fruktsalaten med fylte sjokoladestykker (konfektbiter), hele vindruer og jordbær.
