Bruksanvisning
Skyll kålen og rist av vannet. Fjern de ytre visne bladene. Del dem i fire på langs og skjær bort den harde midtstilken og grove bladnerver. Skjær kålen i tynne strimler på tvers og legg dem på et serveringsfat.
Skrell gulrøttene og skjær dem i tynne strimler på langs, eller riv dem grovt og legg dem i kålen. Skyll persillen og hakk bladene. Dryss persillen på gulrøttene og kålen.
Visp sammen olje, sitronsaft, honning og litt salt og pepper. Drypp dressingen på salaten.
Skrell eggene, del dem i båter og legg dem på salaten. Pynt med oliven.
