Bruksanvisning
Finstrimle rødkålen, for eksempel med snittskiven på food processoren, med ostehøvel eller en skarp kniv. Skrell og finhakk løken eller skyll og finsnitt purren. Del eplene i båter, fjern kjernehuset. Skjær eplene i tynne skiver eller terninger. Legg alt sammen i en bolle.
Bland dressingen og hell den over.
Server rødkålen til skinke, pølse, røkt svinekam eller andre kjøttretter.