Løvepudding fra Aulestad

Småretter / Pudding

Flere resulteter finnes under oppskriften

Ingredienser

1/2 liter melk
60g meierismør
1/2 ts salt
1 ts vaniljesukker
125 g semulegryn
4 eggeplommer
25 g melis
4 eggehviter
50 g sukker

Bruksanvisning

Kok opp melk, smør, salt og vaniljesukker. Dryss i semulegryn og kok opp. Rør sammen melis og eggeplommer og bland det i grøten. Visp eggehvitene stive med sukkeret og bland det forsiktig i massen.

Fyll en godt smurt form på ca 1 liter og stek puddingen ved 100 C i 35 minutter i vannbad.

Server med en god bærsaus til.

Hvorvidt Bjørnstjerne Bjørnson spiste mye løvepudding vites ikke, men god er den...

Kan ikke lagre visningen: insert into logg ( recipe_id,subcat_id,recipe_views,maincat_id,fylke,regreferer,regremotehost,reguseragent,oppdatert,timestamp) values ( '9828','78','654','16','','https://www.wappfodd.net/sm%C3%A5retter/pudding/l%C3%B8vepudding+fra+aulestad','3.145.50.83','Mozilla/5.0 AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko; compatible; ClaudeBot/1.0; +claudebot@anthropic.com)',now(),now())