Aprikoser og parmaskinke med ingefærdressing

Spesialkost / Diabetes

Flere resulteter finnes under oppskriften

Ingredienser

60 g brønnkarse eller rucolasalat
6 store friske aprikoser, delt i to uten stein
90 g parmaskinke eller birkebeinerskinke
Dressing:
1 bit ingefær i sukkerlake, finhakket
1 ss sirup fra ingefærkrukka
1 ss balsamicoeddik
1 ss olivenolje
salt
nymalt svart pepper

Bruksanvisning

Fordel brønnkarsen på 6 porsjonstallerkener. Legg 2 halve aprikoser oppå brønnkarsen på hver tallerken, og legg skinken oppå.

Pisk sammen ingrediensene til dressingen og hell den over aprikosene og skinken.

Kan ikke lagre visningen: insert into logg ( recipe_id,subcat_id,recipe_views,maincat_id,fylke,regreferer,regremotehost,reguseragent,oppdatert,timestamp) values ( '8438','99','183','20','','https://www.wappfodd.net/spesialkost/diabetes/aprikoser+og+parmaskinke+med+ingef%C3%A6rdressing','18.119.253.93','Mozilla/5.0 AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko; compatible; ClaudeBot/1.0; +claudebot@anthropic.com)',now(),now())