Flere resulteter finnes under oppskriften
700 g forvellet sopp
1 løk
1 syrlig eple
4 dl rømme
salt
sukker
eddik
pepper
sennep
dill
rotselleri
Den forvellede soppen, løken og eplet finhakkes og blandes i rømmen. Smak til med salt, sukker, eddik, pepper, sennep, dill og revet rotselleri.
Serveres til kalde forreter med kokte poteter.
Blåskjellsaus til båndspaghetti
Chilisaus med syrlig-søt fruktsmak
Fersk tomatsaus (La Pommarola)
Fiskesaus med egg, tomat og kryddergrønt
Fløtesaus med kantareller og løk
Grillsaus med chili og hvitløk
Grillsaus til store kjøttstykker
Marinert sjampinjong i eddiksaus
Plommesaus med sennep og chili