Bruksanvisning
Vask rødbetene. Kok dem med skallet på til de blir møre, ca 30-40 minutter, avhengig av alder og størrelse.
Finhakk gressløken. Varm fløten. Smelt ca 1 ½ ss smør i en kasserolle. Visp inn ca 1 ½ ss hvetemel. Visp inn fløten litt om gangen slik at det ikke danner seg klumper. La sausen småputre i 5-6 minutter. Smak til med salt og pepper. Bland inn gressløken.
Skrell og riv rødbetene. Legg dem i en bolle og hell sausen over.
