Bruksanvisning
Kok de bløtlagte bønnene i 30 minutter, sammen med eventuelt svor. Hell av vannet og skyll. De sorte bønnene får grumset kokevann. Rens chiliene og grovdel dem.
Hakk løken og stek den sammen med chilien. Mos dem så i hurtigmikser. Del flesket i terninger og fres det i en gryte.
Ha bønnene over i gryten, fyll på med nytt vann, så det såvidt dekker. Vannet skal koke inn. Ha i mosen.
Retten er ferdig når bønnene er myke. Dryss revet ost over og pynt med resten av ingrediensene.