Bruksanvisning
Rens friske sjampinjonger og skjær dem i to. Skyll dem om nødvendig i varmt vann og tørk dem. Legg soppene i olje som er krydret med pepper og hvitløk, i to timer.
Stek deretter soppen i den samme oljen. Dryss hakket persille og drypp sitronsaft over soppen når den er ferdigstekt. Serveres med ristet brød eller loff.
