Bruksanvisning
Rens soppen og skjær den i tynne skiver. Fres skivene i en stor panne eller gryte. Når væsken er fordampet, tilsetter du litt smør eller olje. Når fettet er lett brunt, har du i hakket løk og pepper og lar det steke videre i ca 10 minutter.
Deretter tilsetter du rømme og hvetemel. Rør godt. La det trekke i ennå 10-15 minutter. Dryss litt persille over til slutt.