Bruksanvisning
Vask sitronene godt. Riv skallet på et rivjern og press ut saften.
Legg blomstene og sitronraspet lagvis i et stsort kar.
Kok opp vannet, rør i sukkeret og rør om til de smelter. Bruk mer sukker hvis du vil bevare saften over vinteren.
Ta kjelen fra varmen og blad i sitronsyren. Hell den varme sukkerlaken over blomstene.
La saften stå og trekke i ca 7 dager på et kjølig sted. Dekk krukken med plastfolie eller en tallerken. Rør i saften et par ganger om dagen.
Sil saften og fyll på rene, kalde flasker. Sett i kork. Saften bør oppbevares i kjøleskap.
