Bruksanvisning
Palt er en trønderrett som ble brukt i stedet for poteter sammen med kjøtt.
Lag deigen som vanlig gjærdeig, og del den opp i emner. Kjevl ut i ganske tykke, runde leiver, og stek på takke.
Palt blir brukt sammen med kokt, tørket kjøtt, som en bløtt opp på forhånd. Palten blir kokt sammen med kjøttet i stedet for poteter.
Palt kan også kokes i en blanding av vann, fett, sirup og møssmør og blir da som en blodpudding.