Bruksanvisning
Kok opp vann og bær og la småkoke i ca 20 minutter. Hell saften gjennom en bærsil. Ha i 1 liter sukker til 1 liter saft. Ha i en stilk mynte for ekstra god smak. La dette koke i ca 5 minutter under omrøring. La stå i nye 5 minutter for avkjøling, og sil av.
Hell saften på varme og rene glass og sett kaldt i kjøleskap. Geleen er stiv når den har stått natten over.
Det kan være en idé å lage geleen tidlig i rognebærsesongen. Da inneholder bærene mest stivelsesstoff.