Bruksanvisning
Oppskrifta er hentet fra Mat frå gard og grend, utgitt av Lesja Bondekvinnelag på Snøhetta Forlag.
Lag jamning av smør og mjøl. Spe med fiskekrafta og la supa småkoke ca 5 min. Visp saman egg og rømme og ha dette i supa under omrøring. Pass på at supa ikkje kokar etter at egget er hatt i. Server med pent oppdelt gulrot og graslauk i.
Frå gammalt åt dei alltid supa attåt fisken. Et fisken med kokte poteter, smør og hardbrød på beta.