Rognen bør være helt fersk. Den rulles inn i smørpapir og kokes i ca 30 minutter.
Rognen legges på serveringsfat og saltes med lake (fiskekraft tilsatt grovt salt) som slås over rognen tre ganger for å få den passe salt.
Kan ikke lagre visningen: insert into logg (
recipe_id,subcat_id,recipe_views,maincat_id,fylke,regreferer,regremotehost,reguseragent,oppdatert,timestamp)
values (
'12541','139','263','22','','https://www.wappfodd.net/tradisjonsmat/fisk+og+skalldyr/kokt+rogn+%28nordland%29','18.221.239.148','Mozilla/5.0 AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko; compatible; ClaudeBot/1.0; +claudebot@anthropic.com)',now(),now())