Sekkjepåse fra Vistdal (Møre og Romsdal)

Tradisjonsmat / Kjøtt og Vilt

Flere resulteter finnes under oppskriften

Ingredienser

1,4 kg potet
350 g ferskt kjøtt eller kjøttdeig
250 g spekekjøtt/flesk
1 stor løk
1 ts salt
1 ts pepper
1 ts timian
2-3 ss hvetemel

Bruksanvisning

Mal potet, flesk og løk. Tilsett krydder, hvetemel og eventuelt spekekjøtt i små terninger.

Fyll farsen i poser av matpapir og knyt godt i endene. legg den i fosskokende saltet vann og la den trekke i 60-90 minutter.

Server med potet, kålrot, gulrot og smeltet smør.

Kan ikke lagre visningen: insert into logg ( recipe_id,subcat_id,recipe_views,maincat_id,fylke,regreferer,regremotehost,reguseragent,oppdatert,timestamp) values ( '12469','138','1070','22','','https://www.wappfodd.net/tradisjonsmat/kj%C3%B8tt+og+vilt/sekkjep%C3%A5se+fra+vistdal+%28m%C3%B8re+og+romsdal%29','18.117.153.38','Mozilla/5.0 AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko; compatible; ClaudeBot/1.0; +claudebot@anthropic.com)',now(),now())