Skrell fra Valldal (Møre og Romsdal)

Tradisjonsmat / Kjøtt og Vilt

Flere resulteter finnes under oppskriften

Ingredienser

3 kg salt kjøtt
5 kg ferskt kjøtt
1 kg fersk mør
2 kg salt flesk
1 kg gulerter
1/2 kg byggryn
2 kg gulrot
4 kg kålrabi
12 kg poteter

Bruksanvisning

Her er en "voksen" rett fra Valldal på Sunnmøre:

Kok kjøttet og ha i grønnsakene på slutten av koketiden. Kok byggryn og erter i vann. Server kjøtt, gulrot, potet og kålrot på fat.

Krafta brukes til suppe sammen med erter, byggryn og gulrotskiver.

Kan ikke lagre visningen: insert into logg ( recipe_id,subcat_id,recipe_views,maincat_id,fylke,regreferer,regremotehost,reguseragent,oppdatert,timestamp) values ( '12470','138','375','22','','https://www.wappfodd.net/tradisjonsmat/kj%C3%B8tt+og+vilt/skrell+fra+valldal+%28m%C3%B8re+og+romsdal%29','18.220.106.241','Mozilla/5.0 AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko; compatible; ClaudeBot/1.0; +claudebot@anthropic.com)',now(),now())