200 g svinekjøtt 200 g kalvekjøtt 300 g flesk 300 g ister 1 ss salt 1 ts pepper ½ ts muskat 2 ss revet løk
Bruksanvisning
Hakk eller mal alt unntatt løken åtte ganger. Rasp løken og ha den i etterpå. Stapp pølsene ganske faste. Legg pølsene i en gryte med kaldt vann, varm opp til 80 C og trekk i 45 minutter. Avkjøl i kaldt vann til fettet er stivnet.
Kan ikke lagre visningen: insert into logg (
recipe_id,subcat_id,recipe_views,maincat_id,fylke,regreferer,regremotehost,reguseragent,oppdatert,timestamp)
values (
'12023','145','743','22','','https://www.wappfodd.net/tradisjonsmat/sm%C3%A5rretter+og+tilbeh%C3%B8r/fleskep%C3%B8lse+%28akershus%29','54.211.148.68','claudebot',now(),now())