500 g svinelever 250 g flesk 100 g tørka, knust brød 1 liten løk 1 ss salt 1/2 ts pepper 1/2 ts nellik 1/2 ts muskat 5-6 ansjosfileter 1 dl melk 2 egg
Bruksanvisning
La leveren ligge i vann 2-3 timer. Mal så lever, flesk og løk to ganger. Sett til brød, melk, egg, salt og krydder.
Kle en form på ca 1 1/2 liter med tynne fleskeskiver og fyll røren i.
Stek leverposteien i vannbad 45-60 minutter.
Kan ikke lagre visningen: insert into logg (
recipe_id,subcat_id,recipe_views,maincat_id,fylke,regreferer,regremotehost,reguseragent,oppdatert,timestamp)
values (
'12637','145','292','22','','https://www.wappfodd.net/tradisjonsmat/sm%C3%A5rretter+og+tilbeh%C3%B8r/leverpostei+%28oppland%29','18.191.189.85','Mozilla/5.0 AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko; compatible; ClaudeBot/1.0; +claudebot@anthropic.com)',now(),now())