Bruksanvisning
Smelt smøret, ha i melet og spe med kraften. Kok suppen ved svak varme. Når suppen er tatt av varmen, legger man i dampede blåskjell, rensede reker og fiskeboller som er skåret i terninger. Rør rømme og vin i og smak med salt.
Pariserloff og god drikke passer til denne fiskesuppen.
