Bruksanvisning
Hoder og bein av fersk fisk gis et oppkok sammen med 1 hakket løk, litt hel pepper, 1 laurbærblad, litt karve og en tanke salt. La det hele trekke ca 15 minutter før kraften siles fra.
Rør ut 1 ss bygg- eller hvetemel pr. liter kraft. Bruk melk til jevningen. La det hele få et oppkok.
Suppen serveres ved siden av fersk fisk og flatbrød.
