Bruksanvisning
Damp renset, men uhakket karvekål i vannet og smøret. Når den er mør, tar man den opp og finhakker den. Kok opp melken og tilsett karvekålen. Rør ut melet i litt vann og ha det i suppen under stadig omrøring.
Smak suppen til med salt og krydder. Til slutt rører man fløten inn.