Bruksanvisning
Del opp kjøttet og flesket i passende stykker, vask det og sett det over varmen i kaldt vann.
Kok opp, skum, tilsett salt og la kjøttet trekke over svak varme i ca 30 minutter.
Rens og vask grønnsakene, grovhakk løken og skjær purren i ringer. Kok dette sammen med kjøttet til alt er mørt. Smak suppen til med salt og krydder.
Bland sammen ingrediensene til melbollene og legg disse i kraften. Kok det hele lett til melbollene flyter opp.
Rens og vask potetene, kok dem i en egen kjele og legg dem i suppeskålene ved servering.