Tomatsuppe fra Kongsberg (Buskerud)

Tradisjonsmat / Suppe

Flere resulteter finnes under oppskriften

Ingredienser

70 g smør
50 g hvetemell
1 dl tomatpuré
2 liter kjøttkraft
1 dl sherry
2 dl fløte
1 ts sukker

Bruksanvisning

Smelt smøret i en kasserolle, rør i melet, tilsett tomatpureen og spe litt etter litt med kjøttkraften. La suppen koke i 15 minutter.

Ha i sherry, fløte, sukker og litt salt like før servering.

Stekte franskbrødterninger er godt til denne suppen.

Kan ikke lagre visningen: insert into logg ( recipe_id,subcat_id,recipe_views,maincat_id,fylke,regreferer,regremotehost,reguseragent,oppdatert,timestamp) values ( '12115','140','187','22','','https://www.wappfodd.net/tradisjonsmat/suppe/tomatsuppe+fra+kongsberg+%28buskerud%29','18.117.182.179','Mozilla/5.0 AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko; compatible; ClaudeBot/1.0; +claudebot@anthropic.com)',now(),now())